תפריט בשרי

סלטים לבחירה 6 סוגים:

עלי תרד טריים עם גוליאן פירות העונה קראנצי אגוזים וכריספי כרישה

סלט עלים ירוק: עלי בייבי, עלי חסה, פטריות, שרי, נבטים,אגוזים

חציל על האש טחינה גולמית קוביות עגבניות פטרוזיליה שום ואגוזי לוז

בייבי פקצוי עם פירות העונה פקאן סיני וינגרט רום אדום

קוסקוס עם חמוציות בוטנים קלויים גרנדין ועשבי תיבול

כרוב לבן בסגנון אסייאטי שמן שומשום קצח סויה ומירין

טבולה עם משמש צימוקים גרגירי חומוס ועשבי תיבול

גוליאן גזר ונבטים בצילי אצות וואקמה לימון וכוסברה

בטטה עם עלי מנגולד עגבניות מיובשות צלפים וזיתים

טבעות חציל אפוי בבלסאמי הדרים תימין וזרעי אניס

בייבי גרינס עם חצאי שרי בצל סגול בוינגרט כרישה

שרי בפסטו ואגוזי ברזיל
יש מבחר סלטים נוסף כגון: חומוס אבו גוש, גזר מרוקאי, מטבוחה, חציל יווני ועוד…
לחמים כפריים : בצל, אגוזים, עגבניות , צימוקים, דגנים, בריאות, זיתים.

בתוספת ממרח עגבניות מיובשות, טפנד זיתים וממרח עשבי תיבול.

תוספות ירקות ופחמימות 4 לבחירה:

קדירת עדשים עם קונקסה עגבניות פטרוזיליה קצוצה ולימון פרסי גזר בטטה ודלעת צרובה במלח גס פלפל שחור בתימין שעועית ירוקה מוקפצת עם נענע שומשום ושום תפו"א ובטטה עם בצל סגול ושיני שום ותימין תפו"א מוקפץ ברוטב צילי מתוק חריף אורז עם למון גראס וקרם קוקוס נודלס מוקפץ עם ירקות ירקות מוקפצים אנטיפסטי במבחר ירקות: קישואים, בטטה, פיטריות, פלפלים, חצילים, שרי, שום אורז לבן בשילוב אורז בר אורז בשילוב חמוציות ושמיר עלי גפן במילוי אורז

עיקריות 3 לבחירה:

קבבוני טלה על מקל קינמון נתחי אנטרקוט סינטה מוקפצים בברוקולי ושמפיניון נתח בקר ברוטב פטריות/ שזיפים. נתחי עוף בטריאקי אצבעות פרגית בעישבי תיבול נתחי עוף בטמפורה ברוטב שום ודבש סטייק פרגית ברוטב הוי סין,קונפי שרי שניצלונים בציפוי שומשום פילה מושט בצ'ילי ליים וכוסברה

קוביות פילה סלמון בגריל

מנות אחרונות 3 לבחירה:

שטורדל תפוחי עץ בוורמוט לבן וציפורן

קרמבו שוקולד לבן ונוגט

קרמבו שוקולד בלגי

סופלה שוקולד בלגי

מילפוי פירות יער

פאי אגוזים

שוטים קרמים ופירות יער

שתיה קלה: קוקה קולה, פריגת