ישראל היא מדינה יהודית, במדינה יהודית תמצאו שמרבית התושבים שומרי כשרות.
פירוש המילה כשרות עפ"י ויקיפידה היא מערכת של כללים שמחוקקת אלו הם סוגי המזון המותרים לאכילה עפ"י הדת היהודית ואלו הם סוגי המזון שאינם ניתנם לאכילה עפ"י הדת היהודית.
שמירת כשרות היא מצווה שציווה עלינו השם לעשות.
ישנם הבדלי גישות בכשרות אשר נובעות מהבדלים בפסיקות הלכה, ועל כן תמצאו שישנם סוגי כשרויות שונים (מהדרין, גלאט,בד"ץ).
אנו מספקים ארוחות חלביות ובשריות בכשרות למהדרין.
בכשרויות המהדרין משתדלים לתת מענה ולהקפיד על החומרות של כל העדות
מיוצאי עדות אשכנז ועד יוצאי עדות ספרד.
בכשרויות מהדרין כל יהודי באשר הוא יוכל לאכול מהמזון ללא חשש.
בכל אירוע תימצאו אורחים שמקפידים על תנאי כשרות.
במידה והקייטרינג לא יהיה כשר, אותם אורחים שמקפידים על הכשרות לא יוכלו לטעום מהארוחה מטעמי הדת אם לא תהיה לחברת הקייטרינג תעודת הכשר.
בכדאי להימנע מאי נעימויות אלו ובכדאי שכל האורחים יהנו ויצאו מרוצים מהאירוע עליכם לקחת את זה בחשבון כשאתם בוחרים שירותי קייטרינג חובה לבחור בקייטרינג כשר.
אנחנו מקפידים על כל תנאי הכשרות – מהקפדה על השמיטה ועד וביצוע הפרשת תרומות ומעשרות.
אנחנו לא מסתפקים רק בצריכה של מזון כשר גם המטבח שלנו כשר , כל הכלים ומשטחי העבודה משמשים לאוכל כשר תוך הקפדה ברורה בין כלים ומערכות נפרדות לצורכי בשר ובין כלים ומערכות נפרדות לצורכי חלב.
יש לנו משגיח כשרות צמוד שמפקח על המזון והמטבח.
אנחנו ההוכחה לכך שגם אוכל גורמה יכול להיות כשר למהדרין וברמה גבוהה ואכותית.
כשרות זה גם עניין של איכות – הידעת כי בשר בכשרות חלק בית יוסף הוא הבשר האכותי והטוב ביתר.
אצלנו המנות הבשריות מעולות וטעימות כל הבשרים בכשרות חלק בית יוסף.
הפירות והירקות בהם אנו משתמשים כולם כשרים מתוצרת גוש קטיף ,טריים ונקיים מחרקים וללא חשש ערלה.
התפריט החלבי עשוי ממוצרי חלב בקו המהדרין כולם עשויים מחלב ישראל (חלב של יהודי), אין צורך אחרת מאחר וארצנו התברכה במוצרי חלב מהטובים ביותר שכן אנחנו "ארץ זבת חלב ודבש".
בחירת קייטרינג כשר חוסכת לכם בדיקות בגין טיב האוכל וטריותו מאחר והבשר הכשר תמיד יהיה מהאכות הגבוהה ביותר טרי ועסיסי, הירקות והפירות מהמובחרים ביותר טריים וטעימים וללא חשש תולעים.
קינוחים – אם בחרת שיוגש באירוע תפריט בשרי, תתפלאו לגלות אלו סוגי קינוחים תוצרת פרווה אנו מגישים.
הטעם מתוק ונפלא האורחים לא יאמינו שהקינוח פרווה ועשוי ללא חלב.
